Boulangerie artisanale · Kiel

Französische Bäckerei in Kiel

Angefangen 2009 in der Sternstraße am Wilhelmplatz, heute an drei Orten in Kiel.

Was es bei uns gibt

Nos spécialités.

Nos spécialités.

Notre savoir-faire.

Farine française.

Wärmere Anbaugebiete bedeuten mehr Protein im Mehl. Dadurch lassen sich elastischere, weichere Teige führen als hierzulande üblich.

Poolish.

Ein Teig reift, bevor der Hauptteig daraus wird. Daher der typische Geschmack und die Porung, ohne künstliche Geschmacksträger.

Façonné à la main.

Beim Formen zählen überlieferte Handwerkstechniken. Sie entscheiden über die Kruste, in der die intensivsten Aromen stecken.

Ouvert le dimanche.

Alle drei unserer Läden haben auch sonntags für Sie geöffnet.

In der Koldingstraße 23 gibt es Frühstück und Café-Plätze, drinnen und überdacht draußen.

Notre histoire.

Nous rejoindre.

Aktuell sind keine Stellen ausgeschrieben. Mit einer Initiativbewerbung sind Sie trotzdem willkommen.

À votre écoute.

Melden Sie sich, wie es Ihnen am liebsten ist. Rufnummern und Zeiten der einzelnen Läden stehen auf den Standortseiten.